いっきゅう　閑話休題

動画を参考にして黒豆でお汁粉を作りました。
黒豆煮で珈琲を楽しむためでしたが、いきおい白玉団子も作ってお汁粉にしました。
 
ほんらい丸1日に水にさらすのがいいということでしたが邪魔がはいりました（知らぬ間に母が途中で煮てたててしまってた。）
 

 
豆が芯まで柔らかくするのは難しいです。
 
あく取りと水足しで煮つめて長い時間、面倒を見ていくうち楽しくなりました。砂糖は茶色い砂糖を使いました。コクが出るということで・・。とろみができたかな？とタイミングで火を止めてしばらく放置しました。
 

 
若干芯が残ったかな？でも歯ごたえがあって珈琲には逆にいいかも。
 
我ながらうまい！食パンに挟んでもいける！

余った煮黒豆でお湯を少し足してお汁粉つくりました。
お団子は水をすこしづつ入れたていい感じの固さで、丸めました。
お湯で煮て冷水につけてあっという間にできました。



取り置き二日目芯が柔らかくなってました。 


冷ましてもめっちゃおいしい

次は金時や小豆を使って挑戦したいです。水あめやザラ糖とかってみようかな？
 甘栗入れてもいいね
 
塾授業のため勉強の合間、珈琲と甘味ものを食べて、音楽を流しながら、パラパラと雑誌を見ることが至福の時間です。



 
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スーパーでたまに商品の「食品原材料表」をにらめっこしているお客さんいらっしゃいますが、まさか自分がそうなるとは・・・

これはネット動画のせいなんですが・・。あれら見はじめると止まらなくなって、洗脳（あるいは啓蒙）されてしまいます。（笑）

以前は、一々そんなこと気にしてたら食べるものなくなるじゃん！むしろ我慢しすぎは逆にストレス！などと思ってましたが思想を転向しました。（笑）特にスーパーのお徳用の加工食品もはヤバいぞ！と気をつけるようにしてます。塾生にもお節介な説教してます。グミなんか食べてばかりいかんよ！なんて（笑）ま、自分自身も10代を振り返ればヤバそうなお菓子とジュースが別腹の主食でしたが・・。

そういえば、道の駅のおばあちゃんの手作り漬物が保健所の検査をクリヤーしなきゃ売れなくなるとか・・逆に保存料を入れたものしか並ばなるのかな？？　そうなれば本末転倒なるような気がします。無添加なら賞味期限内に自己責任で食べればいいような気もしますが・・。

とはいっても全く添加物がないものしか食べません！！なんて原理主義的な主張は現実的ではないと思ってます。出来るだけ添加物の少ないものを選んでいこうと・・・。意外にこれが楽しかったりします。

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というわけで、本題アイスクリーム！夏といえばアイスクリーム！！は欠かせません！！

「牛乳アイスクリームバー」あのブラックモンブランで有名な「竹下製菓」佐賀小城市本社。安くて濃厚！安心なおいしい「アイスクリーム」です！


この「アイスクリーム」とい表示がポイントです！！（あの「ハーゲンダッツ」も「アイスクリーム」　安心で美味しいけどちと高い。）最近知ったのですが、「ラクトアイス」という疑似アイスクリームの存在。（銘柄はあげませんがスーパーのアイスボックスの中の実に3分の1以上は「ラクトアイス」なんですね。）人工的に作っられた乳成分：植物油脂＝トランス脂肪酸、という体に悪い物質が含まれています。ラクトアイスは手ごろであさっさり食べやすく、どんどんいけちゃいますが有害な添加物で作られてるということです。箱や袋にアイスクリーム・アイスミルク・氷菓子・ラクトアイスと表示されています。吾輩はこの夏からラクトアイスを選択肢から外しています。「あずきバー」は氷菓子カテゴリーですのでこれもよく食べてます！

種類別名称 乳脂肪分
アイスクリーム 8.0%以上
アイスミルク 3.0%以上
ラクトアイス -
氷菓 上記以外　＞砂糖の塊

もちろんラクトアイス以外なら・・・と言っても食べ過ぎは良くないですよね。
でもついつい、がたまにキズです。（自宅の冷凍庫パンパンでブーブー鳴ってます。）


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梅雨ですね。
しばらくの長雨になりそうです。
大雨じゃなければ、暑さしのぎで自分的にはオーケーです！！


さて、吾輩の平々凡々な近況です。


カルディ〈佐賀店）で　珈琲がなんと半額！！
普段買えない、キリマンなど買っちゃいました！


ナフコで見つけた訳アリサボテンと多肉

塾教室にて。うまく育つかな？


有田駅の近くの青果屋さん（今時珍しい）徳久商店さんにて。
有田方面に行くときは立ち寄ります。
大根・人参、きゅうりが安っす！！一夜漬けにしました。切り方・・・男の漬物です（笑）

勉強の一夜漬けはお勧めできませんが、漬物は美味しい季節です。


名前忘れた柑橘フルーツ（冷やすと美味しい！！）



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本日早岐の茶市、今年最後の週に行ってきました！
午前9時ごろつきましたが、無料駐車場すでに満車状態。

以前はお魚と生鮮野菜果物が多かったですが、
キッチンカーや他県からの出店で多様化しているようです。

でも、お目当ては決まってる。



塩ワカメ2袋茎ワカメ1袋併せて1000円

銀ひらす・カマス各々3枚づつで1000円
（尿酸値高いので、ひらきもの、干物類は控えなければならないのがつらい）　

竹輪5本となぜかからしレンコン　（試食につられて2本：1000円　買ってしまった）
トマト、キュウリ、あま～いなんとか蜜柑　（安かった）

お徳かどうかよくわからないのだけど、お店の調子のよい売り込みと雰囲気でつい買ってしまいます。


さっそくお昼にワカメうどんででいただきました。
夜は焼き魚ですな。




  

カルディ 佐賀店に行ってきました。
最近は月一ぐらいで、佐賀と佐世保交互に寄ってます。
珈琲・紅茶とワインとスナック買いました。




人気no.2の方のカルディブレンド。

いや～美味しい！
酸味と甘みと渋みのバランスが実に良い。コスパもいいしね。
たくさんの種類の珈琲があるのでいろいろ試していきたい。

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お店には珈琲やワイン、チーズやスナック、エスニック食品が所狭しと・・。
見るだけで楽しい。

ここでバイトしたらいっぱい知識増えるだろう。
バックヤードで品出しやりたい。


お金チャージ式のKALDIカード（なにかとお得らしい）作りました。
  

来週は県立高校入試。もう何回目だろうか？？
所ジョージさんの世田谷ベースが18年目とかいってたけど、ほぼほぼ同じのいっきゅうです。（笑）いや～所さんいつまでもお元気ですね。吾輩も負けじとがんばろう！

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英作文や英検面接で思うこと。みんなアウトプットが苦手。

具体例がなかなか出てこない。
難しく考えすぎ？
とりあえずハッシュタグをつける感じで、考えてみたらどうだろ？？？
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さて、前回の続き

早岐のお饅頭屋さんにてお饅頭を買った後、丸富水産さんへ。
いつもは5月の茶市（年々規模が小さくなってるようでちょっと寂しい。）出店されていつもおせわになっていたのですが去年の年末、直売店にいってお正月用にたくさん買いました。以来、3回目です。

特売コーナーの冷凍ものがお安い！で、脂のってて旨味が口の中いっぱいに・・

白飯がめっちゃススミマス！！

大根おろしがかかせません。
そういえば今大根やっすいですね！やさい村で2本で100円とか。

以前は丸富さんでツボ鯛なども買ってましたが最近は高級魚になりはりましてザ庶民の吾輩は手が出ません（笑）
サバや銀鱈などの詰め合わせやその日の特売品をばかりを買っております。

場所はスーパーまるたかの敷地内にあります。


伊万里。有田方面から近道があります！
①わかりやすいいのは　、早岐中学校ちかくの大きな交差点を左折してぐるっとまわって花高団地を降りてからのアクセス。
②または早岐中学校手前、ドラッグストアモリのすぐ先、早苗町から左折。住宅街を3分ほどコスモス～セブンイレブン右折で踏切渡ったらすぐです。
③一番の近道は前回とどうよう三川内の踏切わたり農道を走って花高団地を突っ切っりコスモス、セブンイレブン右折のパターン。
これで早岐駅周りの混雑は避けることができます。

帰りは②のコースを戻ってフランソワの工場直売所で格安の玄米食パンを買うのがパターンになりました～。

ではではまた'ω')ノ
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＊秋から新規塾生を制限してきましたが、また新年度に向けて塾生募集いたしま～す！！  

おひさしぶりです。気になってはいましたが・・。
ブログしばらくサボったら、ずっとサボってしまいます。

塾ブログも17,18年ぐらいやってると、正直マンネリ感もあるのは否めない。

ただ塾として最近、特に感じていることは、年々中学高校の学習内容が難しくなってきている。さらに、習得する教科・単元も増えてきている。学生らは十分に勉強量をこなさないとついていけない、と。受験生の数は減ってるけれど通常授業で扱われる内容は広く深くなってきている、と思います。

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さて、本題。
「早岐の饅頭屋さん」

饅頭はAコープ伊万里店にレジ近くに置いてあります。先日何気に買ったのですがこれが実にうまい！！



母が言うに「昔、佐世保の叔母ちゃんがよく早岐から買ってきてくれたとよ。」と。。。
うーん覚えてない・・・でもどこかしら懐かしい味。
程よい甘さの餡子と、粘り気のある生地の按配が絶妙！
食感として「梅が枝餅」を酒まんじゅうに寄せた感がある。

先日のお休みにお店まで息抜きも兼ねて直接買いに行きました。
Aコープと同じもので同じ値段であるはずですがやはり直で買いたいのだ。
早岐の近道・抜け道として三川内の踏切を渡っていく農道があります。
花高団地のすこ手前で左折して、林道沿いを抜けて住宅街があり蛇行した道をぐねぐねと車を走らせること5.6分。道沿いに早岐の饅頭屋さんがあります。


外見はお店のようですが中は工場でした。
温かいいのを8ケ。（たしか1ケ70円だったと思います。）
日持ちがしないので控えめに買いましたが、冷凍してレンジチンでもオーブン・フライパンで焼いても全然いけるので、次はたくさん買うつもり。お土産にもいいし。（Aコープでもいいのだけど・やはりお店で買いたい。）

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吾輩にとって早岐といえば、「丸富水産」。

次回予定す。　ネタ稼ぎ（笑）です。

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受験シーズン真っただ中。その準備の合間のひととき休憩。
饅頭とコーヒーと読み切り短編漫画。
これがたまらん至福の時間。

＊秋から新規塾生募集を抑制してきましたが、また新年度に向けて塾生募集いたしま～す！！




  

こんばんわー。
早くも9月も終わりですね。
だいぶ涼しくなりましたが、吾輩は秋の花粉症です。

久しぶりのブログ。ほぼ月例報告みたいな・・。


連休中、所用で佐賀市に行ってきました。ついでにあの噂の食品輸入雑貨：KALDI（佐賀市YOUME TOWN内）に初めて行ってまいりました。（友人がおいしいワインをここで買ってきてくれる。）



ベルギーインドネシア産ビール。く青い缶ベルギーの発泡酒。それぞれ香りが独特だけどなかなかイケる。コクがあるね。



KALDIオリジナルIのペーパードリップ珈琲とスリランカ紅茶と海老カレー

お店は決して広くはないスペースに、主種雑多なエスニック食品がぎっしり。狭い通路にお客さんがいっぱい。。ワクワク感が溢れ出る。、あまり時間がなかったので、多国籍のスナック菓子やいろんな種類のコーヒー豆を選ぶことができなかったのが心残り。つぎはじっくり買い物したい。

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「夜空はいつでも最高密度の青色だ」
久しぶりに邦画を観た。

同名の本に惹かれて借りてみたが、すごく良かった。
ここ数年観た映画でもベストだ。

今、大東京で若者がひとりの力で生きるのは大変だ。
圧倒的孤絶感・・・
でも奇跡のような出会いもあるんだね。
池松壮亮・石橋静河主演の演技が魅力。

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最近日本の70’Ｓフォークロックにハマってる。
これまでいろんな音楽聴いて来たけど、たどり着いたののがコレだ。高田渡；ささいな日々の出来事（ユーモラスな風刺も交え）をつぶやくように朴訥に唄ってるのがいい。車ではずっと鳴らしている。





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先月に引き続き町中華「天狗屋」さんで会食。今回は地元金融機関に勤める同級生とほぼ1年ぶり。もういい歳なので、健康・やがて来る老後の生活：年金やつみたてNISAや小規模自営業直撃のインヴォイス制度などのお堅い話、（吾輩は自分がいづれもうらえる年金・保険についてあやふやです。老後の生活プラン見直しやんなきゃです！10月末は健康診断）　友人の趣味のスーパーカブ（125ＣＣ速度制限付きで原付免許で乗れるかもしれないのだ。そうなったら吾輩も欲しい。ツーリングしたいね！）の話など・・まあオジサンアルアルのはなしに花が咲いた。天狗屋さんは今年で4回目。以前は駅通の「恵方」さんに通ってたが惜しまれながら閉店された。残念。天狗屋さんはほんと昭和の町中華っぽい雰囲気で美味しくてリーズナブル。また行きます。


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中学社会と国語を勉強し始めてる。
来年から塾で教える科目メニューに加えたい。

実は、社会とと国語が一番好きな教科だったのです。
英数理の需要が多いために教えてきたが、社会・国語も大事だ。

勉強してるうちにいろんことを思い出して実に楽しい！！古文読むのは実に楽しい！
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というわけで、しょうもないいつもの日常録になりました・
出来れば月刊ではな隔週ブログにしていきたいけど・・はて？
  

9月になりました。今日は曇りでいくぶん涼しいですね。朝夕は若干秋の気配がします。とはいえ天気予報によれば今後も暑い日が続きそうです。


さて、この夏休み卒塾生が3名（女子）やってきました。

まずは上旬に、塾生の頃から仲良しの大学一年生二人組。それぞれ違う大学で通っている。しばらくぶりの帰郷であるけど特に行くところがないらしく（笑）ブラ～と此方にやってきたそうだ。（笑）

マスクしてないので、最初誰？ってなりました。ヘアスタイルからもうすっかり大学生の佇まいだ。一人はフレンチレストランで週3給仕のバイトしている。（メニューとか難しそうだけど）初TOEICは700点近く取れたそうだ（すごいぞ！）。もう一人は経済・統計学勉強を頑張ってるそうだ！（えらい！）統計学は今大注目も学問。今後のキャリアでめちゃめちゃ武器になるぞ！

吾輩のことで言えば大学1年の夏休みは、印刷工場の資材倉庫の整理のバイトを1か月やって、憧れのステレオセットと大学生協でロックの再販：名盤レコードシリーズ（ローリングストーンズのLET IT BERED)を買ってボロアパートで何度も聴いてました。勉強はほとんどしなかった。）


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夏休みの終わり頃に4年生がやってきた。彼女は卒塾後も何度か寄ってくれた。
福岡の有名なテレビ局に見事就職が決まったそうである。（いいね！）
今、レコード屋さん（吾輩もコロナ前に行ったことがある）でバイトしてるそうだ。丁度塾の冷蔵庫にあったアイスキャンデー食べながらしばしレコード談議。終活で年配の人がレコードを売りに来ているらしい。（2025年問題」団塊の世代が後期高齢者75歳以上になる）今後買取依頼しばらく増えていくかもしれない。「先生もどうですか？終活。レコード持ってるでしょ？」「オイオイ、早いわ！」（笑）


残りの休みに友達と東南アジアに旅行にいくそうで一番たのしい時期でうらやましい。充実した大学時代だったようでとてもよかったです。

吾輩といえば大学4年の夏休み就職もするの・しないので悶々としていて
親に随分心配かけてしまってたな～。


というわけで夏期講習もおわっていっきゅうは平常運転ですが、9月末辺りには英検があるのでビシビシいきます！

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夏のお昼はお取り寄せ：五島うどん　冷やしつけ麺


お盆休み期間に久しぶりの友人と：伊万里の町中華「天狗屋」さんで舌鼓。  

夏休みですねえ。暑いですねえ。
今年は世界的に異常に暑いらしいですね。

さて、夏バテ防止に、まず朝食しっかり！


と言うわけで最近のお気に入りは食パンにスライスしたトマトを載せてこんがり焼いたものです。（随分高かったトマトの価格も最近は割合安くなりました）超シンプルだけどめっちゃイケます！甘じょっぱくなったトマトとこんがりサクッとしたトーストに絶妙にマッチします！
実は、バナナや梨パインも同じように食パンのせてトーストしてました。それぞれまぁまぁ美味しいですが、トマトバージョンが一番だと思います。

この「トマトのせトースト」は誰から訊いてやったものではないのですが、あえて言えば「ぼっちキャンプのヒロシ風」ともいえるかな？（BSに毎回予約録画してます）ヒロシはキャンプ場の近くのスーパーで手軽な食材をその時の気分で買い込んで、テントの前でいろんなことをブツブツつぶやきながら焚火しながら自炊します。家ではほとんど料理はしないそうだけど実に手際よく、おいしそうに仕上げていくのです。ササっと仕上げて、「映え」にもこだわるスタイルがいいよな、と思うのです。


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話変わります。
今日塾授業前に伊万里市民図書館に本を返して、また借りました。
今更ながらですが伊万里市民図書館の蔵書はなかなか充実していますね。とくにアートブックは良いものがそろっています。アートブック系はだいたい書店でも中身を確認できないし高価なものだからなかなか手が出しにくく、レコードのジャけ買いに近い。というわけで図書館で中身を確認して、気に入ったものを新刊や古本で探して買ってます。（そういえば我が書斎には最近どんどんと本が増えています。）

で、帰り際、西口に古本販売コーナーがあるのを発見！係の人に訊いたら土日に販売してるそうです。（図書館フレンズいまりさんという市民団体で運営されている。）

小コーナーではあるけど単行本が100円～50円文庫本が10円と並ぶ！やっス！

で、買いましたよ！


3冊で110円也


この本にびっくり！実はこの本は買うつもりだったのです。何たる偶然！最近はツイッターの影響か短いつぶやき系の詩歌が若い人の文学好きにの間で静かなブームのようです。その方面で評判となりました。



お洒落な本！と手に取ってみると「暮しの手帖社」とあった。そうきて、このデザインときたら「花森安治」だろう！奥付には記されてなかったが即決！あとでＰＣで調べてたらはやりそうだった！


この本や作者について何も知らないけど中身のイラストがとてもよかったので買い。

図書館では古本市も定期にやってるそうで（知ってはいたけどいつも逃してばかりです。）次は秋にあるということです。是非行ってみよう！

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塾勉強部屋に置いた本紹介
やはり写真＋詩・つぶやき系です。



これは伊万里市民図書館にはありませぬ。たぶん（笑）